Хустки для вистоювання тістових заготовок, допоміжне обладнання для випічки хліба

Платки для расстойки тестовых заготовок встраивается в автоматическую линию межу тестоокруглителем и батоно- либо багетоформовочной машиной. Шкаф предварительной расстойки предназначен для снятия напряжения в тестовой заготовке после округления, что позволяет существенно улучшить внешний вид и качество продукции, и экономит время и площадь помещения. Предварительная расстойка происходит за время перемещения тестовой заготовки в корзинках или платках при естественной температуре без принудительного обогревa на люльках.